Biet
De biet (Beta vulgaris) is een plant uit de amarantenfamilie (Amaranthaceae) en het geslacht biet (Beta). De plant heeft een al of niet vlezige wortel.
Biet | ||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Rode bieten | ||||||||||||||||||
Taxonomische indeling | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
Soort | ||||||||||||||||||
Beta vulgaris L. (1753) | ||||||||||||||||||
Afbeeldingen op | ||||||||||||||||||
Biet op | ||||||||||||||||||
|
Etymologie
Het woord biet is afgeleid van het Latijnse 'beta'.
Ondersoorten
- Strandbiet (Beta vulgaris subsp. maritima)
- Beta vulgaris subsp. vulgaris
- Rode biet (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. ruba) is een veel gegeten groente
- Suikerbiet (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. altissima) wordt voor de suiker geteeld
- Voederbiet (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. crassa) wordt als veevoeder gebruikt
- Snijbiet (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. vulgaris), een bladgroente die geen verdikte wortel vormt en om de bladeren wordt geteeld.
- Beta vulgaris subsp. vulgaris var. vulgaris convar. vulgaris
- Beta vulgaris subsp. vulgaris var. vulgaris convar. flavescens
- Beta vulgaris subsp. esculenta
- Albina vereduna (Beta vulgaris subsp. esculenta cv. 'Albina vereduna'), een witte biet
- Gouden Burpee (Beta vulgaris subsp. esculenta cv. 'Burpee's golden'), een gele biet
- Crapaudine (Beta vulgaris subsp. esculenta cv. 'Crapaudine'), een rode biet
This article is issued from
Wikipedia.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.