< Kookboek
Quatre Quart, vier-vierdencake | |
---|---|
Categorie | Cake, gebak en taart |
Aantal porties | 6 mensen of meer |
Bereidingstijd | 10 min voorbereiden ong. 60 minuten in de oven staan |
Moeilijkheidsgraad |
Ingrediënten
Als optie uitgebreid met:
- zoete cacao voor een chocoladecake
- 1 zakje vanillesuiker of vanille aroma (smaak) voor een vanillecake
Benodigdheden
- ovenschotel
- grote kom
- mixer
- maatbeker
- bakpapier/boterpapier
- pottenlikker
- oven
- lepel, vork, mes
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180°
- Meng de bloem en suiker tot één geheel
- Smelt de boter en giet ze bij het mengsel. Roer goed
- Scheid de eieren, voeg het eigeel bij het deeg. Roer goed
- Klop het eiwit stijf
- Voeg het eiwit bij het deeg. Roer goed
- Vet de ovenschotel in of leg er bakpapier op.
- Giet het mengsel in de ovenschotel, en laat hem een uurtje in de oven bakken.
- Prik er met een metalen pin in, als die er schoon uitkomt, is de cake klaar.
- voor extra effect
- Eens het deeg klaar is, in twee gelijke delen verdelen.
- Voeg bij het ene deel de cacao naar smaak of kleur toe.
- Bij het in de schotel gieten afwisselen tussen de degen in een spiraal of in laagjes.
- bestrooi de cake met poedersuiker, over een vorm (bv. cijfer voor verjaardagen)
Opdienen
warm of koud, in sneetjes of blokjes.
This article is issued from
Wikibooks.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.