< Kookboek
| Advocaat | |
|---|---|
 | |
| Categorie | Dessert |
| Aantal porties | ± 800 gram |
| Bereidingstijd | 15 minuten |
| Moeilijkheidsgraad |  |
Dessert | Receptenindex
Een heerlijke eierlikeur, gemakkelijk zelf te maken.
Ingrediënten
- 8 eierdooiers
- 1 pakje (8g) vanillesuiker
- ± 200ml gecondenseerde melk
- 350g suiker
- 1 druppel amandelextract
- 150g alcohol van ± 94%, of brandewijn
Bereidingswijze
- Meng alles bijeen. roer alles met een garde glad.
- Gaar dit mengsel daarna au bain marie.
- Stop het mengsel in bijvoorbeeld een jampot (of twee) en bewaar in de koelkast.
Variaties
- Vervang een deel van de suiker door honing.
- Voeg wat chocolade toe aan het mengsel voor chocoladeadvocaat.
 |
Wikipedia heeft een encyclopedisch artikel over Advocaat (drank) |
This article is issued from
Wikibooks.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.