ongegist

Nederlands
Uitspraak
Woordafbreking
  • on·ge·gist
Woordherkomst en -opbouw
stellend
onverbogen ongegist
verbogen ongegiste
partitief ongegists

Bijvoeglijk naamwoord

ongegist [1]

  1. niet door een gistingsproces bereid
    • Maar ook hier begint langzamerhand de klad in te komen, sinds de Romeinse curie onlangs vergunning heeft gegeven om in bepaalde omstandigheden in plaats van miswijn ongegist druivensap te gebruiken. In het hart van de Bordeauxstreek is er nu ook een dominee die de wijn voor het avondmaal is gaan vervangen door druivensap. [2] 
    • Het grote verschil tussen dijonmosterd en gewone mosterd is, dat bij de productie geen 'gewone' azijn wordt gebruikt in combinatie met de mosterdzaadjes, maar het ongegiste sap van wijndruiven. [3] 
    • Ook tussen rooms-katholieken en protestanten bestaan verschillende woorden voor hetzelfde voorwerp. Zo spreken lutheranen over een ouweldoos. Voor rooms-katholieken is dat een hostiedoos, omdat het woord ouwel voor het schijfje ongegist tarwemeel dat tijdens de mis wordt geheiligd, voor hen wat oneerbiedig klinkt. [4] 
Antoniemen

Gangbaarheid
  • Het woord ongegist staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.
90 %van de Nederlanders;
92 %van de Vlamingen.

Verwijzingen
  1. Woordenboek der Nederlandsche taal (1864-2001).
  2. NRC 15 februari 2011 Actie voor Beaujolais
  3. Het Parool 8 DECEMBER 2009 Recept: Kalkoenschnitzel met dragonmosterdsaus
  4. Reformatorisch Dagblad J. M. Stolk 17-04-2008 Ook de ouderlingen willen een naambord
This article is issued from Wiktionary. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.