酸菜

Chinois

Étymologie
Sinogrammes
酸 菜
Composé de 酸 (suān) (« acide », « aigre ») et de 菜 (cài) (« légume »).

Nom commun

酸菜 suāncài \su̯a̠n⁵⁵ t͡sʰaɪ̯⁵¹\

  1. Choucroute, légumes saumurés (lacto-fermentés).
  2. pickles

Prononciation
  • mandarin \su̯a̠n⁵⁵ t͡sʰaɪ̯⁵¹\
    • Pinyin : suāncài
    • EFEO : souan-ts’ai
    • Wade-Giles : suan¹-ts’ai⁴
    • Yale : swāntsài
    • Zhuyin : ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ
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