ébulliomètre

Français

Étymologie

(Date à préciser) Du latin ebullio (« ébouillir ») et -mètre

Nom commun

Singulier	Pluriel
ébulliomètre	ébulliomètres
\e.by.ljɔ.mɛtʁ\

Un ébulliomètre du milieu du XX^e siècle.

ébulliomètre \e.by.ljɔ.mɛtʁ\ masculin

(Chimie) Instrument pour mesurer le point d’ébullition d'un liquide.
(Œnologie) Appareil pour mesurer le taux d'alcool des boissons, par mesure de la variation de la température d'ébullition.
- C’est la raison pour laquelle l’ébulliomètre comporte un condenseur pour condenser les vapeurs d’alcool. — (Michel Quéré, Cépages hybrides: une expérience de viticulture et vinification en Berry, 2012)

Synonymes

ébullioscope

Traductions

Italien : ebulliometro (it)

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