wienerli

(1901) Emprunt au suisse allemand Wienerli, de même sens.

wienerli \vi.nəʁ.li\ masculin singulier et pluriel identiques

1. (Suisse) (Cuisine) Saucisse allongée, à chair rose, dont le diamètre est inférieur à celui du schüblig et comparable à la saucisse de Francfort.
   • Des paquets de wienerli emballés sous vide.

Comme c'est souvent le cas avec les emprunts à l'allemand et à l'alémanique, il y a hésitation dans la morphologie du pluriel (tantôt avec -s, tantôt invariable).

• saucisse de Vienne
• vienne

• France (Toulouse) : écouter « wienerli [Prononciation ?] »

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