thiéboudiène

Français

Étymologie

(Date à préciser) Du wolof ceebu jën, riz au poisson.

Nom commun

SingulierPluriel
thiéboudiène thiéboudiènes
\tje.bu.djɛn\

thiéboudiène \tje.bu.djɛn\ masculin

  1. (Cuisine), (Sénégal) Plat traditionnel à base de riz et de poisson, emblème de la cuisine sénégalaise.
    • Dieu merci, nous n’en sommes pas encore au stade où l’on doit ranger les bols de thiéboudiène sous le divan à midi, dès que la porte d’entrée grince.  (Article dans Le Témoin du 24 au 30 janvier 1995. Repris par Geneviève N’Diaye-Corréard, « thiéboudieune, thiéboudiène, thiébou diène, etc. », Les mots du patrimoine : le Sénégal, 2006, p. 531)

Variantes orthographiques

  • thiebou dieune
  • thiéboudienne
  • tieb bou dien
  • tiebou diene
  • tiep bou dien

Variantes

  • tieb
  • tchèp (Côte d’Ivoire)

Traductions

Voir aussi

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