surcuisson
Français
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| surcuisson | surcuissons |
| \Prononciation ?\ | |
surcuisson \Prononciation ?\ féminin
- Cuisson à une température plus élevée.
- La surcuisson des chaux hydrauliques et des ciments accroît la cohésion des mortiers formés soit avec la chaux, soit avec les ciments surcuits.
Apparentés étymologiques
Traductions
Références
- « surcuisson », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 → consulter cet ouvrage
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