pieds-paquets

Voir aussi : pieds paquets

Français

Étymologie
→ voir pied et paquet

Nom commun

Invariable
pieds-paquets
\pje.pa.kɛ\

pieds-paquets \pje.pa.kɛ\ masculin invariable

  1. (Cuisine) Plat composé de pieds de porc et d’estomac de mouton, découpés et roulés en forme de paquets.
    • Ça me rappelle le vieux port marseillais, les marchandes de coquillages, les pieds-paquets et le vin de Cassis, doré comme du soleil. — (Victor Méric, Les Compagnons de l’Escopette, Éditions de l’Épi, Paris, 1930, pages 187-188)

Variantes orthographiques

Synonymes

Traductions

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