osséine

Français

Étymologie

(Siècle à préciser) Du latin os, ossis  os ») et -ine.

Nom commun

SingulierPluriel
osséine osséines
\Prononciation ?\

osséine \Prononciation ?\ féminin

  1. (Biologie) Protéine constitutive de l'os.
    • L’osséine chauffée à l'autoclave avec de l'eau donne un albumoïde de nature plus simple, la gélatine ; celle-ci se gonfle au contact de l'eau en donnant des gelées.  (Cousin & Serres, Chimie, physique, mécanique et métallurgie dentaires, 1911)

Synonymes

Vocabulaire apparenté par le sens

Traductions

Références

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