muteuse

Français

Étymologie

De muter.

Nom commun

SingulierPluriel
muteuse muteuses
\my.tœz\

muteuse \my.tœz\ féminin

  1. (Œnologie) Appareil utilisé pour réaliser le mutage d'un vin.
    • On fait usage à cet effet d'un appareil appelé muteuse , sorte de caisse munie de plan inclinées qui se contrarient.  (page 234)

Traductions

Références

  • Inspiré du Dictionnaire encyclopédique Quillet, Paris, 1934.
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