moretum

Latin

Étymologie
La recette latine est proche du pesto moderne qui dérive de pisto (« broyer »), moretum est à rattacher à mortarĭum (« mortier »).

Nom commun

Cas Singulier Pluriel
Nominatif moretum moreta
Vocatif moretum moreta
Accusatif moretum moreta
Génitif moretī moretōrum
Datif moretō moretīs
Ablatif moretō moretīs

mŏrētum \Prononciation ?\ neutre

  1. (Cuisine) Plat italique, composé d'herbes, de lait, de fromage, de vin, de farine…
    • non pudet herbosum' dixi 'posuisse moretum in dominae mensis, Ovide. Fast. 4
      mais n'a-t-on pas honte de servir sur la table de la déesse ce ragoût aux herbes ?

Synonymes
  • mŏrētārĭum

Voir aussi
  • moretum sur l’encyclopédie Wikipédia (en latin) 

Références
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