milium

Latin

Probablement ^[1] de molo : « ce que l'on moud », apparenté au grec μελίνη, melinê.

milium \Prononciation ?\ neutre

milium.

(Botanique) (Cuisine) Millet, mil (en fait le millet commun Panicum miliaceum L.)[1].
- Leguminum genera cum sint complura, maxime grata et in usu hominum videntur faba, lenticula, phaselus, cicer, cannabis, milium, panicum, sesama, lupinum, linum etiam, et ordeum, quia ex eo ptisana est. Columelle, De Re Rustica, II, 7
  Parmi les espèces nombreuses de légumes, les plus recherchés et les plus employés par l'homme, sont la fève, la lentille, le pois, le haricot, le pois chiche, le chanvre, le millet, le panis, le sésame, le lupin, aussi bien que le lin, et l'orge, qui sert à faire la tisane.

« milium », dans Félix Gaffiot, Dictionnaire latin français, Hachette, 1934 → consulter cet ouvrage
^[1] Julius Pokorny, Indogermanisches Etymologisches Woerterbuch, radical *mel

Le millet commun était le "millium" des Romains et le vrai millet auquel l’histoire fait référence. — (Martin Brink et Getachew Melese Belay, Céréales et légumes secs, Ressources végétales de l’Afrique tropicale, vol. 1, PROTA, 2006, p.137)

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