mezzé

Voir aussi : mezze

Français

Étymologie

(Siècle à préciser) Du persan مزه, maze  goût, en-cas »), via l’arabe مازة, maza (sens identique), dont est issu le grec μεζές, mezés (sens identique), et le turc meze (sens identique).

Nom commun

SingulierPluriel
mezzé mezzés
\mɛd.ze\

mezzé \mɛd.ze\ masculin

  1. (Cuisine) Ensemble de petits plats constituant une tradition culinaire levantine.
    • Ce mezzé traditionnel comptait une trentaine de plats.

Variantes

Traductions

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