marchand de vin

Français
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Étymologie
De marchand et vin.

Locution adjectivale

Invariable
marchand de vin
\maʁ.ʃɑ̃ də vɛ̃\

marchand de vin \maʁ.ʃɑ̃ də vɛ̃\

  1. (Cuisine) Sauce préparée avec des échalottes et du vin rouge.
    • Recette d'entrecôte bordelaise avec sauce marchand de vin, une des délicieuses recettes de bœuf. — (site Web www.carredeboeuf.com)

Locution nominale

SingulierPluriel
marchand de vin marchands de vin
\maʁ.ʃɑ̃ də vɛ̃\

marchand de vin \maʁ.ʃɑ̃ də vɛ̃\ masculin

  1. (Vieilli) Commerçant spécialisé dans la vente de vin.
    • La boutique du marchand de vin sentait le vin à la tireuse (on se grisait aux vapeurs et cet honnête commerçant était bourré sans boire), et l'épicerie, les épices. C'était avant la civilisation de l'emballage et du froid. — (Alain Schifres, Dictionnaire amoureux du Bonheur, Plon, 2011)
    • Fils d’un marchand de vin de Bercy, Cartouche étudia d’abord chez les Jésuites. (Histoire de Bercy

Vocabulaire apparenté par le sens
  • chand de vin (Argot)
  • marchand de vin figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : vin.

Traductions

Prononciation
  • France (Yvelines) : écouter « marchand de vin »
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