malteur

De malter avec le suffixe -eur.

malteur \mal.tœʁ\ masculin

1. Ouvrier chargé de la préparation du malt pour les brasseurs.
2. Propriétaire ou tenancier d’une brasserie.
   • Je ne puis pas faire proposer à la Chambre de faire ce qu’a fait le parlement anglais : en 1883, en face d’une situation analogue, il a décidé que tous les commissionnaires, les marchands, les malteurs, les brasseurs seraient obligés de déclarer à un agent spécial de la reine, la quantité, le poids, le prix des grains qu’ils auraient achetés dans la semaine. — (Jules Develle cité par Jean-Charles Roux, La Question du blé, Revue des Deux Mondes, tome 121, 1894, page 428)

Propriétaire ou tenancier d’une brasserie :

• brasseur

• mulâtre
• trémulât → voir trémuler

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (malteur)