laiterie

Français

Étymologie
Composé de lait et du suffixe locatif -erie.

Nom commun

SingulierPluriel
laiterie laiteries
\lɛ.tʁi\

laiterie \lɛ.tʁi\ féminin

  1. Établissement où l’on traite, où l’on conditionne le lait en provenance des fermes et où l’on fait la crème, le beurre, les fromages, etc.
    • Pour ce faire, nous devons aller, entre autres, nous approvisionner en beurre à la laiterie qui se situe à mi-chemin entre Aumale et Gourchelles, plus précisément à Quincampoix-Fleuzy. — (François Fouquet, ‎Jacques Papin, Le sixième homme: un adolescent dans le maquis du pays de Bray, Éditions Cheminements, 2006, p.161)
  2. Commerce où l’on peut acheter du lait, de la crème et aussi du beurre et des œufs.

Quasi-synonymes

Vocabulaire apparenté par le sens
  • laiterie figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : beurre.

Traductions
Lieu où l’on traite le lait.
Endroit où l’on vend du lait.
  • Finnois : maitokauppa (fi)
  • Néerlandais : zuivelhandel (nl) masculin

Prononciation
  • France (Saint-Maurice-de-Beynost) : écouter « laiterie »
  • France (Toulouse) : écouter « laiterie »

Voir aussi
  • laiterie sur l’encyclopédie Wikipédia

Références
  • Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (laiterie), mais l’article a pu être modifié depuis.
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