lait de foin
Français
Étymologie
Locution nominale
Singulier | Pluriel |
---|---|
lait de foin | laits de foin |
\lɛ də fwɛ̃\ |
lait de foin \lɛ də fwɛ̃\ masculin
- (Agriculture) Lait produit avec des vaches mangeant uniquement du foin séché selon une technique particulière.
- Alors que les consommateurs sont devenus méfiants vis-à-vis de l’industrie agroalimentaire, cette distinction a fait exploser les ventes du lait de foin, permettant aux producteurs d’augmenter leurs marges. — (Blaise Gauquelin, « L’Autriche, championne du « lait de foin », écologique et rentable », Le Monde. Mis en ligne le 15 août 2018)
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