hâtereau

Voir aussi : hatereau

Français

Étymologie

De l’ancien français hasterel.

Nom commun

Singulier	Pluriel
hâtereau	hâtereaux
\Prononciation ?\

hâtereau ^{(h aspiré)}\ɑ.tə.ʁo\ masculin

(Cuisine) (Vieilli) Tranche de foie de porc, poivrée, salée et grillée.

Dérivés

atriau

Références

Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (hâtereau)

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