gypsomètre

Français

Étymologie

Du grec gupsos (« gypse ») et metron (« mesure »).

Nom commun

SingulierPluriel
gypsomètre gypsomètres
\ʒi.pso.mɛtʁ\

gypsomètre \ʒi.pso.mɛtʁ\ masculin

  1. Appareil qui permet de déterminer la teneur des vins en sulfate de potassium.
    • En conséquence, nous avons établi un support découpé à jour, dans le genre de celui de notre gypsomètre et de notre support à tubes à essais ; ce support porte dix tubes numérotés, en cristal très transparent, aussi semblables que possible entre eux comme diamètre: chaque tube est jaugé exactement à 200cc (1/5e de litre).  (Jules Dujardin, Lucien Dujardin, Notice sur les instruments de précision appliqués à l'oenologie, 1923)

Traductions

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