guanciale

Italien

Étymologie
Dérivé de guancia [1].

Nom commun

SingulierPluriel
guanciale
\gwan.ˈtʃa.le\		 guanciali
\gwan.ˈtʃa.li\
Guanciale artigianale. (2)

guanciale \ɡwan.ˈtʃa.le\ masculin

  1. Oreiller.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
  2. (Cuisine) Charcuterie à base de joue et de cou de porc.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Synonymes

Voir aussi
  • guanciale sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien) 

Références
  • [1] : Ottorino Pianigiani, Vocabolario Etimologico della Lingua Italiana, Società editrice Dante Alighieri di Albrighi / Segati, Rome / Milan, 1907 → consulter cet ouvrage
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