glutine

Français

Étymologie

(Siècle à préciser) Du latin gluten, glutinis (« colle »).

Nom commun

Singulier	Pluriel
glutine	glutines
\ɡly.tin\

glutine \ɡly.tin\ féminin

(Biochimie) Ancien nom de l’albumine végétale, du gluten.

Traductions

Références

« glutine », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 → consulter cet ouvrage

Italien

Étymologie

Du latin gluten.

Nom commun

glutine \Prononciation ?\ masculin

Gluten.
- pasticceria senza glutine.
  pâtisserie sans gluten.

Voir aussi

glutine sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien)

Latin

Forme de nom commun

glutine \Prononciation ?\

Ablatif singulier de gluten.

Cet article est issu de Wiktionary. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Sharealike. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.