empanada

(Date à préciser) Emprunt à l’espagnol.

empanada \ɑ̃.pa.na.da\ féminin

1. (Cuisine) Petit chausson (ou feuilleté) farci de viande, de poisson, d’œuf, de pomme de terre ou d’autres ingrédients.
   • Les scanners sont-ils trop mauvais pour ne pas voir un ordinateur dans un sac, ce qui oblige à le sortir et à le déposer sur un plateau ? Peut-on détourner un avion avec une ceinture ? Quel rapport entre une empanada galicienne et al-Qaida ? — (Luis Sepúlveda, « Mode d’emploi pour un 1^er Mai gâché », chronique du recueil Une vie de passions formidables, 2012, traduite de l’espagnol du Chili par Bertille Hausberg, 2014, p. 92)

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empanada féminin

1. Pâté.

• panada