dorée

Français

Étymologie

De l’adjectif doré, en raison de l’apparence.

Nom commun

SingulierPluriel
dorée dorées
\dɔ.ʁe\

dorée \dɔ.ʁe\ féminin

  1. (Ichtyologie) Saint-pierre (poisson de nom scientifique Zeus faber).
  2. (Cuisine) Tartine de pain grillée enduite de beurre, de confiture, etc.
  3. (Cuisine) Spécialité culinaire du Perche.
    • Au menu : une dorée de percheronne au maïs et ficoïde de Tremblay-les-Villages, suivie d’un agneau confit à la bière de Chartres, une feuille de Dreux macérée dans l’eau de vie et en dessert, une crème brûlée à l’Ebly. (L’écho républicain, n° 19.336, 20 juillet 2006)
    • La dorée se présente sous la forme d’une galette fine fourrée au maïs. (l’écho républicain, n° 19.336, 20 juillet 2006)
    • On prépare… la dorée aux pommes (épaisse crêpe aux pommes). — (Delahaye Thierry, Vin Pascal, Le pommier, page 65, 1997, Actes Sud, Le nom de l'arbre)

Synonymes

poisson

Traductions

poisson

Forme d’adjectif

Singulier Pluriel
Masculin doré
\dɔ.ʁe\

dorés
\dɔ.ʁe\
Féminin dorée
\dɔ.ʁe\
dorées
\dɔ.ʁe\

dorée \dɔ.ʁe\

  1. Féminin singulier de doré.
    • Elle est boisée tout autour, la boisure de la fenêtre est ornée d’une sculpture dorée.  (Les Cahiers haut-marnais, n° 176 à 183, 1989, page 22)

Forme de verbe

Voir la conjugaison du verbe dorer
Participe Présent
Passé
(féminin singulier)
dorée

dorée \dɔ.ʁe\

  1. Participe passé féminin singulier du verbe dorer.

Anagrammes

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