datage

(XX^e siècle) De « dater » avec le suffixe -age.

datage \da.taʒ\ masculin

1. Action de porter une date sur un document.
2. Apposition sur l'emballage d’un produit la date de conditionnement ou la date limite d’utilisation.
   • Le datage d’un yaourt.
   • Elle porte également sur l’étiquetage, la présentation et les mentions publicitaires des denrées alimentaires destinées à la vente au détail, notamment en ce qui concerne la liste des ingrédients, l’indication des quantités et le datage. — (Étude FAO développement économique et social : Jus d’agrumes: tendances et perspectives de la production mondiale et du commerce international, 1989)