crépinette

Français

Étymologie

(Siècle à préciser) De crépine avec le suffixe -ette.

Nom commun

Singulier	Pluriel
crépinette	crépinettes
\kʁe.pi.nɛt\

crépinette \kʁe.pi.nɛt\ féminin

(Charcuterie) Saucisse plate, faite de viande de porc hachée et qu’on enveloppe de crépine.
- La crème exquise de Marly, les beaux abricots et les prunes de Luciennes, les crépinettes et les saucisses de Nanterre. — (Alexandre Dumas, Joseph Balsamo, 1846)
- Les garçons enlevaient les assiettes à potage, des crépinettes de lapereaux aux truffes et des niokys au parmesan circulaient. — (Émile Zola, Nana, 1881)

Vocabulaire apparenté par le sens

atriau

Traductions

Références

Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (crépinette), mais l’article a pu être modifié depuis.

Voir aussi

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