cresson
Français
Étymologie
- Du vieux-francique *kresso. — Voir également l’allemand Kresse et le néerlandais kers.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| cresson | cressons |
| \kʁe.sɔ̃\ | |
cresson \kʁe.sɔ̃\ masculin
- (Botanique) (Cuisine) Plante de la famille des Brassicacées (jadis Crucifères) dont l’espèce la plus connue pousse dans les eaux vives et se mange ordinairement en salade ou avec du rôti.
- Pour que le cresson pousse, il n’y a point besoin d’un climat spécial : c’est une plante qui s’accommode sans souffrir d’une température même rigoureuse l’hiver. — (Cultivez le cresson de fontaine : la santé du corps, dans Almanach de l’Agriculteur français - 1932, p. 28, éditions La Terre nationale)
Dérivés
- cresson alénois
- cresson amer
- cresson d’Inde
- cresson de cheval
- cresson de fontaine
- cresson de Para
- cresson de rocher
- cresson de ruisseau
- cresson des prés
- cresson des ruines
- cresson doré
- cresson officinal
- cresson sauvage
- cressonnette
- cressonnière
Vocabulaire apparenté par le sens
Traductions
- Anglais : watercress (en); cress (en)
- Catalan : créixens (ca) pluriel
- Corse : criscione (co)
- Danois : brøndkarse (da)
- Espagnol : mastuerzo (es), berro (es)
- Espéranto : kreso (eo)
- Finnois : vesikrassi (fi)
- Galicien : agrón (gl)
- Grec : νεροκάρδαμο (el) (nerokárdamo) neutre
- Grec ancien : κάρδαμον (*)
- Hongrois : vízitorma (hu)
- Ido : kreso (io)
- Italien : crescione (it)
- Japonais : オランダガラシ (ja)
- Mannois : burley (gv)
- Néerlandais : waterkers (nl)
- Occitan : graisselon (oc); anitòr (oc)
- Picard : càrson (*)
- Polonais : rzeżucha wodna (pl) féminin
- Portugais : agrião (pt)
- Quechua : chʼinkil (qu); uqhururu (qu)
- Roumain : cardamă (ro) féminin
Prononciation
- France (Massy) : écouter « cresson »
- France (Saint-Maurice-de-Beynost) : écouter « cresson »
Anagrammes
Voir aussi
- cresson sur l’encyclopédie Wikipédia
Références
- « cresson », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971-1994 → consulter cet ouvrage
- Dictionnaire de l’Académie française, neuvième édition, 1992– → consulter cet ouvrage
- Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (cresson)
- « cresson », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 → consulter cet ouvrage
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