crassulacée

Du latin crassus (« épais »), parce que les plantes qui composent cette famille ont toutes les parties herbacées épaisses et charnues.

crassulacée \kʁa.sy.la.se\ féminin

1. (Botanique) Famille de plantes, qui tire son nom du genre crassula, famille des crassulaceae.
   • Notre Crassulacée, faisions-nous observer alors, exposée en été à la plus grande chaleur extérieure comme les autres plantes grasses, poussait avec vigueur et nous donnait l'espoir d'une riche floraison hiémale ou d'hiver; mais cet espoir se trouvait complètement déçu : […]. « Abbé Brou, « Crassula lactea », dans la Revue horticole, Librairie agricole de la Maison rustique, 1869, p. 458 »
   • Le goût de cette plante peut varier selon l’heure de la journée : comme c’est une crassulacée, elle a la capacité de fixer le CO2 aussi la nuit sous la forme d’acide malique, de malus, la pomme. — (George Oxley, Stéphane Schein, Diana Ubarrechena, Gérard Ducerf, Saveurs sauvages de Ré : Promenade gourmande des herbes folles de l’île, 2014)

Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (crassulacée)