cochonnaille

Français

Étymologie

→ voir cochon et -aille

Nom commun

Singulier	Pluriel
cochonnaille	cochonnailles
\kɔ.ʃɔ.naj\

cochonnaille \kɔ.ʃɔ.naj\ féminin

(Cuisine) Charcuterie à base de viande et bas-morceaux de porc.
- À Munich, c’était la fête de la choucroute, accompagnée comme il se doit, de cochonnailles. — (Georges Chaudieu, De la gigue d’ours au hamburger, ou la curieuse histoire de la viande, 1980)

Variantes orthographiques

cochonaille

Traductions

Hyponymes

andouille, andouillette, béret, boudin, chichons, coppa, grattons, jambon, jésus, museau, pâté, saucisse, saucisson, tricandilles, etc.

Cet article est issu de Wiktionary. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Sharealike. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.