chaudérage
Français
Étymologie
- → voir chauderage.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| chaudérage | chaudérages |
| \ʃo.de.ʁaʒ\ | |
chaudérage \ʃo.de.ʁaʒ\ masculin
- Variante de chauderage.
- Enfin, les Bénédictins perçoivent toutes les taxes liées à l’exploitation des alpages : l’auciège en nature qui est composé de la production laitière d’un certain nombre de jours à l’alpage, le chavannage, de même nature, pour le droit d’établir un chalet nécessaire à la transformation du lait, le chaudérage pour l’usage du chaudron nécessaire à la fabrication du fromage. — (Lydie Meynet, Histoire de Bellevaux: 1732-1790, 2009)
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