bœuf carotte

Voir aussi : boeuf carotte, bœuf-carotte

Français

Étymologie
→ voir bœuf et carotte, d'origine incertaine[1].

Locution nominale

SingulierPluriel
bœuf carotte bœuf carottes
bœufs carottes
\bœf.ka.ʁɔt\

bœuf carotte \bœf ka.ʁɔt\

  1. (Cuisine) Autre nom du bœuf à la mode.
  2. (Familier) (Police) Fonctionnaire de l’inspection générale des services de police.
    • Je connais bien le procureur et le bœuf carotte qui s’occupe de l’affaire. — (Pierre Lucas, Police des mœurs no204: Le clan des polissonnes, 2014)

Traductions

Références
  1. http://www.expressions-francaises.fr/expressions-l/1447-les-boeufs-carottes.html
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