béryx

Français

Étymologie

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Nom commun

Singulier et pluriel
béryx
\be.ʁiks\

béryx \be.ʁiks\ masculin singulier et pluriel identiques

  1. Poisson des eaux profondes.
    • Poisson d’un rouge éclatant, le béryx fait l’objet d’une pêche récente, commencée dans les grands fonds coralliens (en Nouvelle- Zélande notamment) et aujourd’hui pratiquée au chalut dans les eaux les plus profondes de l’Atlantique.  (Élise Vergne, Annie Perrier-Robert, Dominique Burgaud,Recettes originales du marché, 2002)

Traductions

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