bécassine des marais

De bécassine et marais.

Une bécassine des marais.

bécassine des marais \be.ka.sin dɛ ma.ʁɛ\ féminin

1. (Ornithologie) Espèce d’oiseau petit échassier, limicole, de l’Ancien Monde, l’une des trois espèces de bécassines vivant en France.
   • La bécassine des marais au bec long et droit a des raies sur le dos et sur la tête.
   • La bécassine des marais étant l’étalon de la saveur bécassinière. — (Patrice Février, Cuisiner les bécassines: La chasse aux flaveurs, 2008)

• En biologie, le nom binominal et les autres noms scientifiques (en latin) prennent toujours une majuscule. En français, les naturalistes mettent fréquemment une majuscule aux noms de taxons supérieurs au genre.
  Un nom vernaculaire ne prend pas de majuscule, mais on peut en mettre une quand on veut expliciter le fait que l’on ne parle pas d’individus, mais que l’on veut parler de l’espèce, du genre, de la famille, de l’ordre, etc.

• oiseau (Aves)
  • Charadriiformes
    • scolopacidé (Scolopacidae)

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• Christian Meyer, éditeur scientifique, Dictionnaire des sciences animales, Cirad, Montpellier, France, 2019