bouligou
Français
Étymologie
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Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| bouligou | bouligous |
| \bu.li.ɡu\ | |
bouligou \bu.li.ɡu\ masculin
- (Pêche) (Vieilli) (Désuet) Sorte de filet à mailles très étroites. [1]
- (Cuisine) (Régionalisme) Sorte de beignet ou de crêpe, à pâte épaisse.
- On obtient le bouligou en versant dans la poêle toute la pâte préparée. — (Société archéologique et historique du Limousin, Limoges, Bulletin de la Société archéologique et historique du Limousin, Volume 136, 2008)
Traductions
Références
- [1]Antoine de Rivarol, Dictionnaire classique de la langue française, 1827
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