beurrière

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Beurrière Seignette

beurrière \bø.ʁjɛʁ\ féminin

1. (Désuet) Sorte de récipient qui était destiné à mettre le beurre.
2. (Désuet) Ancienne sorte de baratte.
   • La baratte ordinaire, qu'on nomme beurrière, baratte à pompe, serène, est un vase en bois que.. — (P. Poiré, Notions de chimie, page 298, Paris, 1869 — cité par Littré)
   • Extraire directement du lait toute la quantité de beurre qu’il contient, sans altérer sa qualité; doubler ainsi le produit de la vacherie; réaliser l'opération en moins d’un quart d’heure en toute saison, aussitôt la traite ou après un certain temps, et supprimer par conséquent les soins et les embarras d’une laiterie; tels sont les principaux avantages que présente la beurrière Seignette. — (Le Génie industriel, tome 8, page 334, 1854)
3. (Désuet) Sorte de toile qui était tissée en Bretagne.
4. (Désuet) (Seine-et-Marne) Sorte de voiture hippomobile.
   • On requit la tapissière d'un fermier, une de ces voitures que dans le pays on appelle beurrières. — (le National, 2 juin 1876, 3^e page, 6^e colonne — cité par Littré)

• beurrière figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : beurre.

beurrière \bø.ʁjɛʁ\ féminin

1. Féminin de beurrier.

beurrière \bø.ʁjɛʁ\ féminin

1. Féminin de beurrier.

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (beurrière)