beurre salé
Français
Locution nominale
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| beurre salé | beurres salés |
| \bœʁ sa.le\ | |
beurre salé \bœʁ sa.le\ masculin
- (Cuisine) Beurre additionné de sel, utilisé, entre autres, en Bretagne et dans l’ouest de la France.
- C’est le dosage qui différencie le beurre salé et le beurre demi-sel, mais, dans les deux cas, il s’agit d’une spécialité intimement attachée à la culture bretonne. — (site web www.produits-laitiers.com, 03 octobre 2012)
Antonymes
Dérivés
- caramel au beurre salé
Vocabulaire apparenté par le sens
Traductions
- Italien : burro salato (it) masculin
- Néerlandais : gezouten boter (nl)
Voir aussi
- beurre salé sur l’encyclopédie Wikipédia
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