alcoométrie

Français

Étymologie

De alcoomètre avec le suffixe -ie.

Nom commun

Singulier	Pluriel
alcoométrie	alcoométries
\al.kɔ.me.tʁi\ ou \al.kɔ.ɔ.me.tʁi\

alcoométrie \al.kɔ.me.tʁi\ ou \al.kɔ.ɔ.me.tʁi\ féminin

(Chimie) Mesure de la quantité d’alcool dans un liquide.
- L’alcoométrie volumétrique présente de gros inconvénients. Les contractions de volume que subissent les mélanges d’eau et d’alcool, les dilatations sous l’action de la chaleur compliquent beaucoup le problème. — (Eugène Boullanger, Industries agricoles de fermentation : distillerie agricole et industrielle, alcools, eaux-de-vie de fruits, rhums, 1918)

Variantes

alcoolimétrie, alcoolmétrie, alcoolométrie

Apparentés étymologiques

Traductions

Anglais : alcoholometry (en)

Références

« alcoométrie », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971-1994 → consulter cet ouvrage

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