agueusie

(1911) Du grec ancien a privatif (« sans », « perte »), et γεῦσις geũsis (« goût »).

agueusie \a.ɡø.zi\ féminin

1. (Médecine) Perte du sens du goût.
   • La lésion d’un point quelconque de ces voies occasionne des troubles qui se manifestent par l’abolition de la sensation gustative (agueusie) ou sa diminution (hypogueusie), rarement par son exagération (hypergueusie). — (Henri Roger, Léon Binet, Traité de physiologie normale et pathologique, 1935)
   • Lors du vol en apesanteur, nous avons expérimenté la quasi-agueusie, comme la vivent les occupants de la station spatiale internationale (ISS) : une privation presque totale du goût, due essentiellement à l’absence de rétro-olfaction. — (Thierry Marx, interview par Anne-Laure Le Gall, Bienvenue sur la planète Marx, Paris Match n° 3537, mars 2017)

• ageustie
• dysgueusie
• hypogueusie

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• Dictionnaire de l’Académie française, neuvième édition, 1992– → consulter cet ouvrage