aglycone

Français

Étymologie

Constitué de a- (préfixe privatif), glyco-, du grec ancien γλυκύς, glukus (« sucré ») et du suffixe -one.

Nom commun

SingulierPluriel
aglycone aglycones
\a.gli.kɔn\

aglycone \a.ɡli.kɔn\ masculin

  1. (Chimie) Composé organique constitué de la partie non glucidique d’un hétéroside.
    • La liaison entre le glucide (sous la forme pyranose ou furanose) et la partie non glucidique, appelée aglycone, met en cause le carbone anomère du glucide, de sorte qu’il existe des α-hétérosides et des β-hétérosides.  (Paul Arnaud, Brigitte Jamart, Jacques Bodiguel, Nicolas Brosse, Les cours de Paul Arnaud - Chimie organique, 19e édition, 2015)

Synonymes

Traductions

Voir aussi

  • aglycone sur l’encyclopédie Wikipédia
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