acide pentadécylique

Français

Étymologie

(Date à préciser) Composé de acide et de pentadécylique.

Locution nominale

Indénombrable
acide pentadécylique
\a.sid pɛ̃.ta.de.si.lik\
Structure de l’acide pentadécylique.

acide pentadécylique \a.sid pɛ̃.ta.de.si.lik\ masculin

  1. (Biochimie) (Indénombrable) Acide gras saturé constitué d’une chaîne de 15 atomes de carbone, de formule H3C–(CH2)13–COOH, présent dans la matière grasse du lait de vache.

Synonymes

Hyperonymes

Traductions

Voir aussi

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