acide nicotinique

Français

Étymologie
(Siècle à préciser) Composé de acide et nicotinique.

Locution nominale

Invariable
acide nicotinique
\a.sid ni.ko.ti.nik\

acide nicotinique \a.sid ni.ko.ti.nik\ masculin

  1. (Biologie) Autre nom de la niacine.
    • Il comporte deux additifs chimiques : de l’acide nicotinique (E375) et des tocophérols (E306), des antioxydants censés empêcher les matières grasses de rancir mais dont l’origine est incertaine. — (« Céréales : Coût de corn », Malbouffe, le dico, Les Dossiers du Canard enchaîné no 147, avril 2018, page 20)

Synonymes

Vocabulaire apparenté par le sens

Hyperonymes
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