acide myristique

Français

Étymologie

(Date à préciser) Mot composé de acide et de myristique, de Myristica, genre du muscadier, qui donne la noix de muscade dans laquelle a été découvert ce produit.

Locution nominale

Indénombrable
acide myristique \a.sid mi.ʁi.stik\

Structure de l’acide myristique.

acide myristique masculin

(Biochimie) (Indénombrable) Acide monocarboxylique saturé constitué d’une chaîne de 14 atomes de carbone, de formule brute C₁₄H₂₈O₂ et de formule semi-développée CH₃–(CH₂)₁₂–COOH présent dans les produits laitiers.

Synonymes

acide séricique (à cause de l’aspect soyeux de ses cristaux)
acide tétradécanoïque (parce qu’il y a 14 atomes de carbone) (nom UICPA)

Hyperonymes

acide carboxylique
- acide gras
  - acide gras saturé

Traductions

Biochimie

Allemand : Myristinsäure (de) féminin, Tetradecansäure (de) féminin
Anglais : myristic acid (en), tetradecanoic acid (en)
Bosniaque : miristinska kiselina (bs), tetradekanoinska kiselina (bs)
Bulgare : миристинова киселина (bg) féminin
Catalan : àcid mirístic (ca) masculin, àcid tetradecanoic (ca) masculin
Espagnol : ácido mirístico (es) masculin, ácido tetradecanoico (es) masculin
Finnois : myristiinihappo (fi), tetradekanoiinihappo (fi), n-tetradekaanihappo (fi)
Galicien : ácido mirístico (gl) masculin, ácido tetradecanoico (gl) masculin
Indonésien : asam miristat (id), asam tetradekanoat (id)
Italien : acido miristico (it) masculin, acido tetradecanoico (it) masculin
Letton : miristīnskābe (lv) féminin, n-tetradekānskābe (lv) féminin
Néerlandais : myristinezuur (nl) neutre, tetradecaanzuur (nl) neutre
Persan : میریستیک اسید (fa)
Polonais : kwas mirystynowy (pl) masculin, kwas tetradekanowy (pl) masculin
Portugais : ácido mirístico (pt) masculin, ácido tetradecanóico (pt) masculin
Russe : миристиновая кислота (ru) féminin, тетрадекановая кислота (ru) féminin
Serbe : miristinska kiselina (sr) féminin, tetradekanoinska kiselina (sr) féminin
Tchèque : kyselina myristová (cs), kyselina tetradekanová (cs), kyselina tridecyl-karboxylová (cs)
Télougou : మిరిస్టిక్ ఆమ్లం (te)
Turc : miristik asit (tr), tetradekanoik asit (tr)

Prononciation

\a.sid mi.ʁi.stik\

Voir aussi

acide myristique sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

« acide myristique », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 → consulter cet ouvrage

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