Nockerl

Worttrennung:

No·ckerl, Plural: No·ckerln

Aussprache:

IPA: [ˈnɔkɐl]

Hörbeispiele:  Nockerl ^(Info)

Reime: -ɔkɐl

Bedeutungen:

[1] mit einem Löffel aus einer süßen oder salzigen Masse Gestochenes, das eine typische Form hat

[2] Beilage zu Speisen mit Sauce; aus Mehl und Wasser beziehungsweise Mehl, Eiern, Fett und Milch, die durch ein Nockerlsieb in kochendes Wasser gedrückt werden und jeweils eine Größe von cirka 1 cm erreichen

Synonyme:

[1] Nocken

[2] Spätzle, Klößchen

Oberbegriffe:

[1] Speise, Nahrung

[2] Beilage

Unterbegriffe:

[1] Grießnockerl, Lebernocherl, Bärlauchnockerl, Salzburger Nockerl

[2] Eiernockerl, Käsenockerl

Beispiele:

[1] Nockerl sind eine beliebte Suppeneinlage.

[2] Es hat Paprikahendel mit Nockerl gegeben.

[2] Mit dem nachträglichen Zufügen anderer Zutaten wird aus einfachen Nockerln eine Hauptspeise.

Wortbildungen:

[1] Grießnockerl, Lebernockerl, Salzburger Nockerl, Spinatnockerl, Bärlauchnockerl, Nockerlsuppe

[2] Eiernockerl, Käsenockerl, Kaasnocken, Nockerlsieb

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „Nockerln“

[2] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Nockerl“

[2] Duden online „Nockerl“

Quellen: