E 334

E 334 (Deutsch)

Abkürzung

Bedeutungen:

[1] Abkürzung für (L+)-Weinsäure

Oberbegriffe:

[1] Chemie, Fruchtsäure, Lebensmittelzusatzstoff, Farbstabilisator, Säuerungsmittel, Komplexbildner

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „E 334“

Alle weiteren Informationen zu diesem Begriff befinden sich im Eintrag „(L+)-Weinsäure“.
Ergänzungen sollten daher auch nur dort vorgenommen werden.

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