Zalmhuis
Het Zalmhuis is een bouwwerk aan de oever van de Nieuwe Maas ten oosten van de Van Brienenoordbrug en nabij Bedrijventerrein Rivium.
Zalmhuis
| ||||
 | ||||
Het Zalmhuis anno 2008 | ||||
| Restaurant | ||||
| Adres | Schaardijk 396, 2909 LA Capelle aan den IJssel | |||
| Opening | 1863, 2002 | |||
| Sluiting | 1955 | |||
| [www.zalmhuis.nl Website] | ||||
| ||||
De oorsprong van het Zalmhuis begint in 1863 wanneer Adriaan Dekkers aan de Hooge Zeedijk een logement koopt en in de nabijheid ervan op een buitendijks terrein in 1875 een overdekte markt voor de afslag en verkoop van zalm, elft, winde, houting, fint en steur begint.
Als in 1880 Jan van den Akker de uitspanning overneemt bouwt deze in 1896 een paviljoen boven de markt. In 1905 wordt het paviljoen vergroot en op stalen kolommen boven het water gebouwd. In 1955 werd het gesloopt.
Het Zalmhuis is in de periode 1999-2002 herbouwd in opdracht van Johan Rolloos, een (voormalig) aannemer en projectontwikkelaar uit Capelle aan den IJssel.
De exploitatie van het gebouw is sindsdien in handen van Arno Hartogh en David Jan van Gorkom. Het nieuwe Zalmhuis staat ongeveer 75 meter van de originele plek.
Op 6 januari 2020 wordt bekend gemaakt dat het Zalmhuis tijdelijk dicht gaat en is overgenomen door Herman Hell van Hells Kitchen Horeca Groep. Het pand krijgt een inwendige metamorfose om op woensdag 5 februari 2020 weer te openen (Bron: Misset Horeca)
