Breedbladige sponszwam
De breedbladige sponszwam (Sparassis spathulata, synoniemen: Sparassis laminosa, Sparassis herbstii) is een eetbare paddenstoel uit de familie van de Sparassidaceae behorend tot de orde van Polyporales, waarvan de grote witgele paddenstoel lijkt op een spons. In Nederland is de breedbladige sponszwam zeer zeldzaam. Op de Rode Lijst Paddenstoelen staat deze als gevoelig. De grote sponszwam (Sparassis crispa) lijkt op de breedbladige sponszwam en komt voor op de stam en wortels van naaldbomen.
| Breedbladige sponszwam | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||
| Taxonomische indeling | ||||||||||||
| ||||||||||||
| Soort | ||||||||||||
| Sparassis spathulata (Schwein.)Fr. (1828) | ||||||||||||
Afbeeldingen Breedbladige sponszwam op  | ||||||||||||
| ||||||||||||
De paddenstoelen zijn 15 à 30 cm breed, 15 à 25 cm hoog. Ze hebben een bloemkoolachtige structuur met veel, gelobde vertakkingen. De blad- tot waaiervormige lobben staan wijd uiteen en hebben vaak aan beide zijden donkere banden. Het witachtige vlees is iets taai. De witte, ovale, gladde sporen zijn 6 à 7 bij 4,5 à 5,5 micrometer groot.
De breedbladige sponszwam komt voor op de stammen en stronken van eiken.
Externe link
|
Zie de categorie Sparassis spathulata van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp. |