Saté kambing

Saté kambing is een Javaans satégerecht met geiten lamsvlees (kambing is Indonesisch voor geit).

Saté kambing op Java

Het vlees voor de saté kambing wordt, in tegenstelling tot andere satégerechten, niet van tevoren gemarineerd of gekookt. Het rauwe vlees wordt direct geroosterd, waarna het wordt geserveerd met witte rijst en een zoete ketjapsaus (ketjap manis).

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.