Polkabrokken
Polkabrokken zijn ouderwetse snoepjes met een zoete karamelsmaak en een lichtbruine kleur. Ze hebben een wat onregelmatige, rechthoekige vorm die veel weg heeft van een kussen. De ouderwetse brokken konden wel tot vier centimeter groot zijn. Tegenwoordig zijn ze wat kleiner, meestal rond de twee centimeter. Vroeger werden de brokken in de mond genomen en zoog men er aan, of loste men deze op in warme melk.
Een zakje polkabrokken
Polkabrokken worden vervaardigd van glucose, roomboter, vanillesuiker, aangevuld met aroma's.[1]
Bronnen, noten en/of referenties |
This article is issued from
Wikipedia.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.