Olivijn (restaurant)
Restaurant Olivijn van Menno Post werd geopend in juli 2018. Het is gevestigd in Haarlem in de Kleine Houtstraat in een monumentaal pand dat stamt uit de 16e eeuw. Het pand was eerst een klooster van de Lazaristen, nadien ook in de 16e eeuw de locatie van Bank van Lening. In het pand was van 2009 tot begin 2018 het restaurant ML gevestigd.
De Nederlanden
| ||||
 | ||||
Het pand Bank van Lening aan de Kleine Houtstraat 70 (foto 2009) | ||||
| Restaurant | ||||
| Locatie | Haarlem, Nederland | |||
| Type keuken | Frans | |||
| Opening | Juli 2018 | |||
| Capaciteit | 14 tafels | |||
| Personen | ||||
| Chef-kok | Menno Post | |||
| Sommelier | Milton Verseput | |||
| Gastheer | Wietse ’t Jong | |||
| Souschef | Gideon Teeuwen | |||
| Erkenning | ||||
| Michelinsterren |  | |||
| Jaar van vermelding | 2019 (1) | |||
| GaultMillau 2019 | 16 / 20 | |||
| Website | ||||
| ||||
In de Michelingids van 2019 kreeg Olivijn een Michelinster.
This article is issued from
Wikipedia.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.